Gastvrouw: Annelieze van Roosmalen, tel.: 06 24 69 75 77
Prijs: € 29,00, incl. koffie/thee appelgebak, rondleiding en lunch
Bioboerderij ’t Schop is een familiebedrijf van vier generaties. Overgrootvader Jan van den Broek begon ruim een eeuw geleden (1923) een gemengd bedrijf met een paar melkkoeien, wat varkens, kippen, een werkpaard, maar ook bieten, aardappelen en graan. Opa Cees en oma Cor van den Broek namen na de oorlog de boerderij over en specialiseerden zich in melkvee. Daar stopte opa na verloop van tijd mee, hij ging verder als veehandelaar. In de jaren tachtig namen Cécile en Jan het bedrijf over. Ze besloten vrij snel een verbrede boerderij op te zetten. Mensen konden in de winkel vlees kopen en later is er ook een professionele keuken aan toegevoegd waar gasten zelf een diner kunnen koken. De oude koeienstal van opa Cees werd ingericht als ontvangstruimte. In 1998 startten ze met de volledige omschakeling naar biologische bedrijfsvoering. Bart van den Broek is de huidige eigenaar.
Om 10.00 uur worden we ontvangen met koffie/thee en appelgebak. Daarna krijgen we een rondleiding over het bedrijf. Houd bij nat weer rekening met een modderig terrein. Daarna wacht ons een heerlijke lunch. De winkel is open.
Inschrijven Terug